Papua Nová Guinea / Baroida Natural / 100% Arabika

Výberová káva z našej pražiarne, 250g

Statek Baroida, ktorý od 60. rokov 20. storočia vlastnia a spravujú Colbranovi, sa nachádza na vrchole údolia rieky Lamari a pohoria Jabarra.

Názov "Baroida" pochádza od ducha Baroidy, o ktorom miestni obyvatelia veria, že sídli v veľkom kameni, ktorý sa nachádza v jednej z hlavných riek pretekajúcich regiónom.

Jednou z najväčších výziev, ktorým Colbranovi čelili pri svojom začiatku, bolo nájsť metódu výsadby, ktorá by fungovala vo vlhkom prostredí PNG, kde je vysoký výskyt zrážok. Tento problém vyriešili vykopaním odvodňovacích priekopov medzi jednotlivými radmi kávy a tiež "čítaním" kávy, aby zistili, čo potrebuje (tj. určité hnojivá alebo či je káva chorá). Tieto znalosti sa časom s narastajúcimi skúsenosťami ďalej prehlbujú. Podľa Nicol Colbranovej je vysoká kvalita ich kávy čiastočne daná "staromódny" systémami, ktoré fungujú už od konca 60. rokov.

Vyberte si variantu

Dostupnosť produktu: Skladom
12 € s DPH
Ideálne využitie Espresso
Chuťová charakteristika Tropické ovocie - Čokoláda - Cola
Nadmorská výška 1700 - 1850 m.n.m.
Metóda spracovania prírodná
Odroda Arusha, Bourbon, Typica, Mundo Novo
Acidita Stredná
Krajina pôvodu Papua Nová Guinea, Kianantu
Forma Zrnková káva

Papua Nová Guinea / Baroida Natural / 100% Arabika

Výberová káva z našej pražiarne, 250g

Prečo nakupovať u nás?

Doprava zadarmo

Pri objednávke tovaru nad 1500 Kč je doprava na našej strane.

Kvalita a čerstvosť

Pražíme pre vás každý týždeň, aby bola vaša káva vždy čerstvá.

Zákaznícka podpora

Radi vám poradíme s výberom našich produktov.