Ochutnajte čaj s prirodzenou sladkosťou vietnamských hôr.
POPIS
Vietnam Oriental Beauty je vzácny čaj typu oolong, ktorého pestovanie sa sústreďuje do horskej provincie Ha Giang na severe Vietnamu, v blízkosti hraníc s Čínou. Táto oblasť je preslávená svojimi čajovými záhradami, ktoré sa rozprestierajú na svahoch hôr v nadmorskej výške okolo 1 000–1 500 metrov. Čistý horský vzduch, vlhké podnebie a tradičné spôsoby pestovania vytvárajú ideálne podmienky pre vznik čaju mimoriadnej kvality.
Jedinečnosť tohto čaju spočíva v prirodzenom procese, keď sú lístky počas rastu napadnuté drobnými čajovými voškami (Jacobiasca formosana). Tie spôsobia čiastočné poškodenie listov, čím sa spustí prirodzená oxidácia priamo na kríku. Výsledkom je charakteristická medová sladkosť a ovocná aróma, ktoré robia z tohto oolongu skutočný unikát.
Po zbere sú lístky starostlivo ručne zbierané a tradične spracované – najprv sa nechajú zvädnúť, potom sa jemne rolujú a čiastočne oxidujú, aby získali svoju typickú chuťovú komplexnosť. V šálke vytvárajú zlatistý jantárový nálev s plnou, okrúhlou chuťou. Objavujú sa tóny medu, zrelého ovocia, jemnej kvetinovosti a ľahkého korenia, ktoré sa krásne rozvíjajú v dlhom, sladkom a hladivom dozvuku.
Vietnam Oriental Beauty je čaj pre skutočných znalcov – ukazuje, ako príroda a tradícia dokážu vytvoriť harmóniu chutí a vôní, ktoré sa nedajú napodobniť.
